Siapa yang tidak menyukai coklat? Coklat
adalah makanan yang enak dan disukai semua orang dari tua hingga muda. Bahan
makanan yang satu ini sangat enak dijadikan makanan olahan bentuk seperti kue,
es krim, ataupun jenis makanan apapun serta sangat cocok dijadikan sebagai
cemilan. Hampir setiap orang menyukai coklat sehingga tidak bisa menolak rasa
manis yang bercampur pahit yang diciptakan oleh coklat. Coklat bahkan dijadikan
sebagai hadiah utama dalam acar atau hari valentine sebagai ungkapan tanda
cinta seseorang kepada pasangannya.
Coklat memang memiliki sisi negative yaitu
bisa meningkatkan berat badan sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh
orang yang sedang berdiet kecuali untuk jenis dark coklat. Terkadang orang yang
sedang berdiet akan merasa bersalah bila memakan coklat. Ada beberapa coklat
yang bisa membuat anda merasa bersalah ketika memakannya karena harganya yang
mahal sehingga mendapat julukan coklat termahal. Berikut adalah beberapa contoh
coklat yang mendapat predikat termahal karena harganya yang mencapai jutaan:
1. Chocopologie
Coklat chocopologie dibuat
oleh Fritz Knipschildt yang merupakan seorang juru masak. Dia pernah belajar
mengenai kuliner di Denmark sebelum akhirnya kembali ke Norwalk, Connecticut.
Dia membuat coklat yang dikenal sebagai coklat terenak di dunia pada tahun
1999. Harga coklat ini per butir adalah Rp 2,5 juta dalam dolar $ 250 sedangkan
bila anda membelinya sebanyak 450 gram maka harganya adalah Rp 26 juta atau
dalam dolar amerika $ 2.600. Hal yang membuat coklat tersebut menjadi mahal
adalah adanya truffle hitam yang berasal dari perancis yang harus dipesan
terlebih dahulu. Truffle tersebut terdiri dari 70 % valhrona kakao yang
dicampur dengan Ganache lembut serta minyak truffle buatan sendiri kemudian
sebagai sentuhan terakhir ditaburi dark coklat bubuk yang menghasilkan coklat
yang enak.
2. Noka
Coklat ini merupakan coklat
yang diciptakan oleh Noka Vintage Collection. Coklat ini merupakan kompilasi
coklat hitam terbaik di dunia dari beberapa perkebunan khusus yang terdapat di
pantai gading, Venezuela, Trinidad, dan ekuador. Hal yang membuat coklat ini
unik adalah tidak semua jenis emulsifier atau rasa vanili ditambahkan dalam
coklat. Coklat ini sangat enak karena terbuat dari 75 % kakao murni dengan
campuran mentega dan gula kakao yang menjadikan rasanya semakin unik. Harga
coklat ini adalah Rp 9,5 juta per 454 gram atau dalam dolar $ 854. Bila anda
ingin mendapatkan coklat ini asli dari asalnya maka sebaiknya anda mengunjungi
Dallas, Texas.
3. Delafee
Pencipta coklat ini adalah
Delfee, lokasi atau tempat anda bisa mendapatkan coklat ini adalah di
Neuchatel, Swiss. Harga coklat ini adalah Rp 5 juta per 450 gram atau $ 504
dalam dolar America. Coklat ini terbuat dari biji kakao berkualitas yang
dilapisi serpihan emas 24 karat serta bahan lainnya yaitu gula vanili, mentega
kokoa dan minyak kelapa yang membuat coklat ini memiliki rasa yang sangat enak.
4. Godiva
Coklat ini dibuat oleh salah
satu perusahaan coklat asal Belgia yang bernama Godiva. Bahan untuk membuat
coklat ini adalah Tasmanian honey, meksiko hot chocolate, dan palet D’or. Harga
coklat ini adalah Rp 1,8 juta atau dalam dolar amerika $ 117 per pon. Coklat
tersebut tidak hanya mahal karena rasa dan bahannya tetapi juga karena
tampilannya yang unik.
